Praktické závěrečné zkoušky oboru Cukrář
14. - 16. 06. 2022
Ve dnech 14. 6. -16. 6. 2022 se na naší škole uskutečnily závěrečné zkoušky třetího ročníku oboru Cukrář.
Tuto praktickou zkoušku absolvovalo 10 žáků, kteří si losovali z různých témat (např. narozeniny...).
- První částí bylo vypracování samostatné odborné práce, která žákům sloužila k přesnému zrealizování specifického a slavnostního výrobku.
- V druhé části se losoval školní výrobek (např. žloutkový věneček, karamelový větrník...).
- Posledním bodem závěrečné praktické zkoušky byla obhajoba v českém a anglickém jazyce.
Z pohledu učitelek odborného výcviku Michaely Vejvodové a Blanky Kubíkové zkoušky probíhaly dle určeného harmonogramu. Na hodnocení všech výrobků, které byly prezentovány, byla znát vysoká kvalita a poctivá příprava.
Michaela Vejvodová, učitelka praktického vyučování SŠTŘ NB
