HOŘICKÝ PIVOVAR JUNGBERG

 27. 09. 2019

   Pivovar jsme navštívili  27. 9. 2019. Provedl nás osobně pan Tomáš Jung, jeden z majitelů pivovaru. Na exkurzi jsme viděli veškeré vybavení pivovaru, odborný výklad o jeho zařízení a ochutnávku piva. Pivovar vznikl roku 2017 po celkové rekonstrukci.

    Historie akciového pivovaru v Hořicích se začala psát 5. záři 1872, kdy byl akciovou společností zakoupen původní CK nadační pivovar. Do krásné podoby, jakou můžete vidět i dnes, byl dostaven až v roce 1895. V roce 1976 byla výroba piva bohužel ukončena a objekt se využíval pouze jako stáčírna nealkoholických nápojů. V roce 2003 přešel pivovar do rukou soukromého vlastníka, který tento ojedinělý architektonický soubor industriálních staveb      z konce 19. století citlivě zrestauroval, vrátil mu v co největší možné míře historickou podobu a zpřístupnil veřejnosti provozem restaurace a baru.

   Sortiment:

  • Hořický ležák PP 12% - nefiltrovaný, nepasterizovaný světlý ležák.
  • PETRALE - svrchně kvašené světlé pivo typu ALE.
  • LUCIPA 14% - svrchně kvašený speciál typu IPA.

Jana Barešová, učitel odborných předmětů

          Dr. M. Tyrše 112, Nový Bydžov, 504 01      tel: 495 490  328                 IČ:  00087751      DIČ: CZ00087751 
          email: sstrnb@sstrnb.cz                                                                               datová schránka: r6yzb47         

 .